特選かにフルコース舟盛・あわび付

こだわりのかに料理に船盛とあわび料理を加えた贅沢なプランです

坂本屋は食材へこだわりはかに船から水まで。魚介類は日本海・久美浜湾、お米は低農薬栽培した自家農園コシヒカリで、調理に使用する水は、地下水を汲み上げたうえさらにそれを磁気浄水器を通して利用しています。カニの美味しさや風味を落としたくないしたくないこだわりのかに料理に船盛とあわび料理を加えた贅沢なプランです。
ずわいカニフルコースは、かにすき鍋、ゆでかに、かに刺し、焼きカニ、甲羅焼き、酢の物、舟盛、あわび料理、カキ料理(サービス品・11月後半から)、雑炊、デザートとなっています。

※今年度はかに料理コース平日特典【(かにのお土産)か(割引クーポン)】は付きません。ご注意ください。

★追加料理のご注文も承っております。
ご到着時以降に出来るものとご予約か必要なものが御座いますので事前にご確認下さいませ。

丹後の食膳。日本海から届いた新鮮な旬の魚介をはじめ、豊かな恵を味わえる自然豊かな久美浜湾や豊かな山々からこの時季にしか味わえない食材をお届け致します。

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