今年の新米コシヒカリ

やっと今年の新米コシヒカリが出来上がりました。今年は７月長雨が続いて日照時間が極端に少ない事などから稲の生育があまり芳しくなく、倒伏する稲が多く稲刈りも大変で通常の倍近い手間がかかりました。倒伏や青米が入ったりで収量も例年よりかなり少ないものとなりましたが、稲刈り・乾燥・籾摺りを経て何とか今年の新米となりました。