丹後のカニの種類と知識
丹後のカニの種類と見分け方の知識 丹後半島沖では年間を通じて色々なかにが水揚げされます。TVや雑誌で紹介されるかに料理の内容に何がどう違うのか疑問を持たれる方もおられるのではないでしょうか。松葉カニとズワイガニは違う種...
丹後で人気のかに宿
2020.09.25 2019.07.18 2023.09.28
旬の魚介の盛合せ
舟盛料理は日本海や久美浜湾でその日の漁で水揚げされた新鮮な魚を中心に盛り付けていきます。お魚以外では海老類、イカ類、貝類もその時季の旬の食材で調理させて頂きます。 3月から6月にかけての産卵前になると、マダイの全身はう...
カニ宿は民宿がお得な３つの理由
カニの宿選びなら民宿がお得な３つの理由 カニ料理をメインに考えるならやはり民宿です。 鮮度良いカニはこじんまりとした宿がおすすめです。 満腹・満足いくカニの宿を選ぶなら。 カニ宿を予約する際、「どんな宿を選べばいいのか...
民宿坂本屋のお知らせ
民宿坂本屋３つの強み
気遣いなくのんびり
出来るお部屋
客室
お客様がくつろいでお休みになる
お部屋と、お食事をされるお部屋を別々に用意させて頂いています。
他の旅館のようにお客様が呼ばれない
限りお部屋には参りませんし、夕食後
の布団ひきを気にせずにすみます。
又、朝食の準備でお布団上げを気にする心配もございません。
お部屋で気兼ねなく過ごすのんびりとした時間
当館ではお部屋で気遣いなく、ゆったりとした気分ですごして頂く為に食寝分離というかたちをとらせて頂いています。 お客様がくつろいでお休みになるお部屋と、お食事をされるお部屋を別々に用意させて頂いています。他の旅館のようにお客様が呼ばれない限りお部屋には参りませんし、夕食後の布団ひきを気にせずにいられますし、朝食の準備でお布団上げを気にする心配もございません。
素材を厳選した
自慢のかに料理
料理
坂本屋旅館の料理は素材へのこだわりです。
坂本屋は地場食材へこだわります。
宿から直ぐの丹後半島沖の日本海や久美浜湾
で水揚げされた四季折々の新鮮な魚介類。
お米は低農薬栽培したコシヒカリで、
野菜もできるだけ地場産のものを使用し
調理に使用する水は、地下水を汲み上げたうえ
さらに超磁気浄水器を通して利用しています。
宿自慢の四季折々の料理を十分ご堪能下さい。
美しい自然に囲まれた京丹後・久美浜は美味しい海の幸や山の幸が豊富です。
そんな丹後の地元の食材を十分味わって頂く為、お米は低農薬の自家製コシヒカリで、野菜も自家農園、地産野菜を使用しています。
海の幸は日本海や久美浜湾で水揚げされた新鮮な旬の魚介類にこだわっています。
こだわりの海の幸をふんだんに使用した料理をあなたに。素材の食材の旨味を決して逃すことなく丁寧に仕上げる。
旬の食材の持ち味を引き出す。
主人の腕の見せ所だ。
お客様の笑顔のため何時も美味しさを追及しているからこそ出来る味。
四季折々の丹後沖の日本海で魚も貝類も大変美味しくなっています。
海と山が調和した豊かな自然に恵まれた久美の浜温泉郷は京都府内で初めて国民保養温泉地に指定される。
冬の松葉ガニ、久美浜湾の牡蠣、夏の海水浴、春から秋は季節によって様々なフルーツが楽しめます。
京丹後でしか体験できない陶芸体験、酒蔵体験、バター作り体験、フルーツ狩り体験等もご利用下さい。
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料理の宿泊プラン
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小天橋海開き & 夏祭り開催【2023】
海の町、小天橋
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丹後の海水浴場は個性的
秋の味覚 栗の実
今年の新米コシヒカリ
紅ズワイガニ漁解禁
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旬のトビウオ刺し
花の寺「如意寺」
かぶとやま展望台リニューアル
KTRの新型観光車両
京都丹後鉄道タンゴ悠遊号
久美浜・小天橋海水浴場海開き
稲葉本家の久美浜雛祭
モノクロの久美浜湾
世界ジオパークの山陰海岸
山陰海岸ジオパークの玄武洞公園
道の駅「丹後王国」
赤手がにが宿に
ツリーハウス一般公開
定置網漁を体験
京丹後のツリーハウス
久美浜の自然に
佇む温泉民宿
温泉
ナトリウム・カルシウム化物泉でお肌
への刺激が少なく、無色透明で無臭の塩化物泉です。
お湯は柔らかく、肌触りがよくお肌に
やさしい為長湯しても疲れません。
湯上り後は、肌がすべすべになり湯冷めをしにくいお湯です。
２４時間温泉風呂で時間を気にせずゆっくり。
京都・丹後・久美の浜温泉郷は国民保養温泉地にも指定されています。坂本屋のお風呂は露天風呂はございません。展望温泉の造りになっていますので開放的に外の風景をお楽しみ頂けます。
窓の外には海を行き交う船が心地よく感じたり、潮風が運んでくれる潮の香りと波の音を感じることができます。そんな風景を観ながらのんびりお風呂に浸かっているとついナガユになってしまいます。たっぷりのお湯の中でのんびり、ゆったりしてみてはいかがでしょうか。