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カニ宿は民宿がお得な3つの理由

特選かにフルコース舟盛・あわび付

カニの宿選びなら民宿がお得な3つの理由

  1. カニ料理をメインに考えるならやはり民宿です。
  2. 鮮度良いカニはこじんまりとした宿がおすすめです。
  3. 満腹・満足いくカニの宿を選ぶなら。

カニ宿を予約する際、「どんな宿を選べばいいのか」宿選びで悩まれる方も多いと思います。
ネットの「口コミ」、星印の数、等もありますが当館の場合リピーターのお客様とその方のご紹介が圧倒的に多いです。

1.カニ料理をメインに考えるならやはり民宿です。

旅行での宿の選び方は部屋の設備、温泉、サービス、周辺の立地等ありますがかに料理をメインに考えるならやはり民宿がおすすめです。
民宿でのかに料理といえば、やはりお値段(料金)控えめで、ボリュームあるかにフルコースをおなか一杯食べれるのが魅力です。旅館と比較すると露天風呂(天然温泉)、客室の設備などの設備面は若干妥協しなければいけない面もあります。かに料理だけを重点におきたい方には、民宿のかに料理は無視することが出来ません。また漁業と民宿を兼業している民宿もあるので、かに料理以外にも、新鮮な魚介類の刺身などの付加価値がある民宿も多々あります。

かにスキ鍋
特選かにフルコース

2.鮮度良いカニはこじんまりとした宿がおすすめです。

旨いかに料理を提供しようとするとカニを捌いてから召し上がるまでの時間が短かくなければなりません。それには夕食までに一人で捌ける量が限られるため宿泊人数が多すぎると難しくなってしまいます。生かには包丁を入れると直ぐに体液と一緒にうま味成分が抜けてカニの身が黒く変色してしまいますので宿によっては変色を防ぐ添加物を利用している宿もあるようです。
民宿でも40人、50人を受け入れている宿では捌いて直ぐに提供するのは難しいのではないでしょうか。

かにフルコースの焼きかに
活松葉ガニのカニミソ

3.満腹・満足いくカニの宿を選ぶなら。

民宿ではかにフルコースでは一人3匹のカニを提供していますが、旅館ではそうはいきません。一品一品高そうな器に盛られたカニ料理が会席様式で提供されますが、坂本屋民宿の多くのお客様が多すぎて食べきれないので持ち帰りしてもいいですか。カニを食べすぎて横歩きになった。もうこれ以上入らない等と感想を言われます。

松葉ガニコース
茹でズワイカニ
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